Ristorante
TornaBuono: l’essenza fiorentina
Il Ristorante TornaBuono, al sesto piano della Torre, racconta l’anima più antica di Firenze. Memoria contadina e ingredienti di prima scelta si combinano al servizio discreto, mentre lo sguardo si insinua curioso tra alti tetti, profili storici e vicoli che nascondono storie.
Cucina
Alle radici della tradizione
L’amore autentico per il territorio e la sua storia muove l’ispirazione del TornaBuono. Una cucina fiorentina dal cuore rurale, figlia di una tradizione semplice e dai sapori genuini, spesso dimenticati. Il menù stagionale propone ricette antiche, custodi della vera Firenze, la stessa che si svela dalle nostre terrazze. Non solo le ricette, ma anche le materie prime seguono una filiera corta: dagli ortaggi locali al pane preparato a pochi km da qui, fino al vino del Chianti Classico. TornaBuono porta in tavola, ogni giorno, la Firenze più autentica.
Ambienti
Incantevoli scenari di gusto
Il TornaBuono ti accoglie nel suggestivo Giardino d’Inverno, nella stagione più fredda, con dettagli curati e un’atmosfera soffusa, che rilassa i sensi. Nelle giornate più calde, accomodati sulla terrazza panoramica, con sguardo sul Duomo, e abbandonati all’essenza di Firenze, che si mostra fiera di fronte a te, deliziando la vista ancora prima del palato.
Info & Orari
Il Ristorante TornaBuono è aperto tutti i giorni, previa prenotazione.
Per garantire il miglior servizio possibile, ti consigliamo di prenotare un tavolo in anticipo scrivendo a info@tornabuoni1.com o chiamando al numero +39 0552658161.
Firenze in tavola
